男のダイエット料理!!

てらダイエット日記〜40kgダイエットに成功した整体師がダイエットについて語ります。

男のダイエット料理!!


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東海市の整体院「体のバランス矯正院
B3ダイエット東海スタジオ
の40㎏のダイエット経験をもつ整体ダイエットトレーナーの
寺平(てらだいら)です。

 

 

今日は、てらだいらオススメのダイエット料理をご紹介します!

 

 

題して、

 

 

 

 

男のダイエット料理!!

 

 

 

 

です!!

 

 

えぇ~、

 

題だけは偉そうに言いましたが、

 

始めにお伝えしておきますと、

 

てらだいらは料理は得意ではありません。

 

 

 

 

むしろ下手くそです。

 

 

 

 

包丁の握り方一つ、基本を知りません。

 

 

 

適当に不器用ながら作っておりますので
お見苦しい所もあるかと思いますがご了承ください(笑)

 

 

 

 

今日は、ダイエットで定番の鶏の胸肉を使った料理を

ご紹介させていただきます。

 

 

 

 

鶏の胸肉は、

カロリーが低く、

脂が少なく、

疲れにくくなる物質も多く含んでいるのでオススメの食材です。

 

そして、なんといっても高たんぱく!!

(すなわち、筋肉が育つ~~~!!クゥ~~!!)

 

 

 

てらだいらは、お腹が空いた時の間食としてよく食べるのですが、

料理とは名ばかりで超簡単で、
誰でもできますのでご安心ください。

 

 

それでは、行ってみましょ~~~!!

 

 

 

 

 

まず、鶏の胸肉を用意してください。

そして、肉の内容量340gを覚えておきます。

 

鶏の胸肉と言えば、料理をすると、
パサパサになって美味しくないと思う方も多いと思います。

 

そこで、鶏の胸肉がもも肉にも劣らない、
プリッとした食感になる為の魔法の下ごしらえをします。

 

 

 

1.胸肉を、フォークで数か所刺します。

(包丁の峰でお肉を平らになるように叩くと更にお勧めです。)

※今回はやっていません。

2.お肉の内容量に対して、
お水 10%、
砂糖  1%
塩   1%  を袋に入れて1~2分もむ込みます。

 

 

これだけで下ごしらえ終了~~~~!!

 

 

キャー!!

 

 

簡単~~~!!

 

 

 

これだけで、嘘のようにプリッとした美味しい食感に変わりますので、

よろしかったらお試しください。

 

 

 

ちなみに、

NHK ためしてガッテン情報ですのでご安心ください(笑)

 

こんな感じです。

 

 

 

 

 

次に、玉ねぎ(中)を半分くらいを切ります。
切り方は、お好みでどうぞ(笑)
(適当でどうもすみません。)

 

てらだいらは切り方の名称も知らないので、
気分で切ってます。

 

 

 

次に、袋に入れていた胸肉を取り出し、皮を剥ぎます。

 

 

 

そして、指の厚さ程度に胸肉を切ります。
この時、繊維に対して直角に切るとよりお肉がより柔らかくなります。

 

 

水を沸騰させてタマネギを入れて1~2分ゆでます。

 

 

 

先ほど切った、胸肉を鍋に入れます。

鍋に入れて、お肉がくっつかないように箸で混ぜたら、

すぐに火を止め、余熱だけでお肉に火を通します。

 

 

 

5分経ったら、お湯を捨てて出来上がりで~~~す!!

 

 

てらだいらは味ポンマイルドをかけて食べるのが好きなので良くかけて食べていますが、

醤油でも美味しいですよ。

 

糖質を減らすダイエットをしている時は、玉ねぎをもやしに変えます。

その時は、脂質を摂った方が効果的なので、味ポンマイルドに加えて、

ごま油をかけたり、

メンターの奥様にいただいた手作りの

添加物なしのバターを混ぜていただいています。
(このバターの美味しさハンパないですっ!!)

 

 

 

 

 

以上、

 

 

 

料理と呼べるかはわかりませんが、

 

 

第1回 男のダイエット料理を終了いたします!!

 

 

 

したっ!!

 

 

 

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